Rote Beeren und indische Stachelbeeren: gemeinsame Sieger
Blaubeeren, Brombeeren und andere rote Beeren enthalten Anthocyane, Farbstoffe mit stark entzündungshemmenden Eigenschaften. Sie helfen, Schwellungen zu reduzieren, Gelenke zu schützen und deren natürlichen Verschleiß zu verlangsamen. Eine Schale roter Beeren zum Frühstück ist eine einfache Geste mit spürbaren Vorteilen.
Die indische Stachelbeere, auch Amla genannt, ist in Frankreich weniger bekannt, verdient aber unbedingt mehr Beachtung. Sie wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet und ist sehr reich an Polyphenolen und Antioxidantien. Sie schützt den Knorpel und unterstützt die Regeneration des Gelenkgewebes, insbesondere bei anhaltender Steifheit. Amla ist als Pulver in Reformhäusern erhältlich.
