Gefrorenes Fleisch: Warnzeichen erkennen
Ein gut gefüllter Gefrierschrank ist beruhigend. Fleisch, das zu lange gelagert wird, kann jedoch Gefrierbrand bekommen, sich verfärben oder einen ungewöhnlichen Geruch entwickeln. Wenn es nach dem Auftauen eine schleimige Konsistenz hat oder sauer riecht, sollte es sofort entsorgt werden. Bakterien sind nicht zu unterschätzen, und nichts ist besser als eine Lebensmittelvergiftung. Die goldene Regel lautet: Vorbeugen ist besser als Heilen.
