Wie wählt man einen zuverlässigen Honig für den täglichen Gebrauch aus?
Heimtests liefern nur Anhaltspunkte, keine Garantien. Die einzig wirklich zuverlässige Methode zur Honiganalyse bleibt die Laboranalyse. Doch im Alltag genügen schon ein paar einfache Gewohnheiten für einen guten Kauf.
